这个时候收获玉米，增产10%不是问题

图1 玉米果穗显示在乳线期脱水进程，乳线从外冠部开始，向籽粒尖部推进

黑粉层：随着生理成熟，一个离层（由积累的碳组成）正在籽粒的尖端形成，阻止了干物质的继续积累，这个部位被称作“黑层”。“生理成熟”和“黑层形成”是两个经常被替换使用的术语，尽管它们并不是一回事。实际上不可能用肉眼准确的找到玉米达到生理成熟的精确时间点，这也是为什么“黑层形成”被使用以及被推荐作为判定玉米成熟的指标。 黑层的形成也不是一瞬间的事，可以目测观察到它从淡灰色到深棕色最后到黑色的过程。籽粒的水分含量和黑层形成联系在一起远比生理成熟更难预测，不过大致的范围在28%±4%。环境因素，特别是环境胁迫如温度、干旱、病害会导致黑层提前形成。

图2 黑层形成的进程图

乳线如何消失的？

乳线形成通常发生在R5（凹陷期），如果我们根据乳线位置把R5期细分可以分为如下几个时期。

R5阶段各个小时期的乳线位置、含水量，干物质，有效积温（用华氏温度计算）和通过每个阶段所需的天数。籽粒水分和干物质的值是平均数，除了R6期的干物质以外（永远是100%），上下变幅至少±2%。有效积温和通过天数来自图6（milk line：乳线，Moisture ：含水量  Dry Matter：干物质 GDDF：有效积温 ）

从上表看出当乳线消失的时候，玉米籽粒的含水量通常降低到35%，干物质积累100%。

图3 根据生长温度（GDD）的积累，可以预测从R1（吐丝）开始的生殖生长阶段；x轴上标注了从R1到某些生殖生长阶段的大致天数。

从上图可以看出从乳线形成到消失需要33天左右，我们经常1/2 乳线的时候收获，这个时期玉米籽粒含水量在40%，干物质才积累90%。如果这个时候收获，一般可减产10%。

玉米的生长和发育中2011版：本文源于衣阿华州立大学2011年《玉米的生长和发育》小册子。